Murtolan Hamppufarmi

Kotimaista hamppua ruokaan

Luomuhampunsiemenet, hamppurouhe, marjaiset rouhemixit, hampunsiemenöljy ja HamppuSnacks.

Suomalaista hamppua Marttilasta

Murtolan Hamppufarmi on Marttilassa Lounais-Suomessa toimiva tila, joka viljelee öljyhamppua ja valmistaa siitä elintarvikkeita. Hamppuun liittyvä toiminta alkoi vuonna 2013 Turun ammattikorkeakoulun Hyötyhamppu-hankkeen myötä. Hamppufarmin tuotteita myydään Suomen lisäksi Virossa, Ruotsissa ja Alankomaissa.

Hamppu on yksi maailman vanhimmista viljelykasveista. Siitä on tehty vaatteita, köysiä, paperia ja lamppuöljyä, ja Suomessa hampunsiemenistä on puristettu öljyä ja keitetty puuroa.

Murtolan Hamppufarmin tuotteet Hyvikseltä

  • Hampunsiemenet: Murtolan Luomu Kuorittu Hampunsiemen, kokonaiset luomuhampunsiemenet sekä paahdetut ja suolatut hampunsiemenet salaatteihin, keittoihin ja jogurtin päälle.
  • Hamppurouhe ja rouhemixit: Murtolan Luomu Hamppurouhe sekä marjajauheilla maustetut Sininen (mustikka, mustaherukka ja marja-aronia) ja Punainen (puolukka, karpalo ja punaherukka) Hamppurouhe Mix. Yksi ruokalusikallinen mixiä vastaa noin 0,4 dl tuoreita marjoja.
  • Öljyt: Murtolan Luomu Hampunsiemenöljy on kylmäpuristettu Suomessa. Iholle on oma Eheä Kuivan Ihon Hamppuöljy.
  • Välipalat ja proteiini: rapeat HamppuSnacksit, myös rosmariini-chili-valkosipulin makuisena, härkäpavusta ja hamppuproteiinista tehty ProteiiniSnäki sekä Hamppuproteiini 65 -jauhe.

Hampunsiemenissä on omega-3-, omega-6- ja omega-9-rasvahappoja, gammalinoleenihappoa (GLA) ja kaikki välttämättömät aminohapot. Hamppua voi käyttää myös herkkuihin: kokeile Hamppu-Snickersit. Muita hampputuotteita löydät hampusta, ja muita siemeniä jyvistä ja siemenistä.

Usein kysytyt kysymykset

Päihdyttääkö ruokahamppu?

👉 Ei. Elintarvikkeisiin käytettävän öljyhampun THC-pitoisuus on hyvin pieni, ja EU:ssa viljeltävien lajikkeiden THC-pitoisuus saa olla enintään 0,3 %.

Mitä eroa on kuoritulla ja kokonaisella hampunsiemenellä?

👉 Kuorittu hampunsiemen on pehmeä ja pähkinäinen, ja se sopii sellaisenaan puuroon tai smoothieen. Kokonainen siemen on rapeampi, ja sen voi myös paahtaa pannulla tai idättää.

Mitä hamppurouhe on?

👉 Hamppurouhe on hienoa jauhetta, jota syntyy, kun hampunsiemenistä puristetaan kylmänä öljy. Siinä on proteiinia ja kuitua, ja sitä voi lisätä puuroon, jogurttiin, smoothieen tai leivonnaisiin.

Voiko hampunsiemenöljyllä paistaa?

👉 Hampunsiemenöljy sopii parhaiten kylmäkäyttöön, kuten salaatinkastikkeisiin ja smoothieihin, sillä sen rasvahapot eivät kestä kovaa kuumennusta.

Ovatko Murtolan Hamppufarmin tuotteet gluteenittomia?

👉 Hampunsiemenet, hamppurouhe ja rouhemixit ovat gluteenittomia. Tarkista muiden tuotteiden, kuten välipalojen, gluteenittomuus pakkauksesta.