Inositoli on vitamiininkaltainen aine
Inositoli on muun muassa solujen viestinvälityksessä tarvittava vesiliukoinen, vitamiininkaltainen aine. Elimistö osaa muodostaa sitä glukoosista, ja suurin osa inositolista syntetisoidaan munuaisissa. Sitä tarvitaan erityisesti hermostossa, aivoissa sekä munuaisissa.
Inositolin lähteitä ovat esimerkiksi:
- pähkinät
- pavut
- viljat
- naudanmaito
- äidinmaito
Inositolin hyväksikäytettävyys suoraan ruoasta on kuitenkin melko heikkoa.
Inositolista on tehty lukuisia laadukkaita tutkimuksia, mutta harmiksemme emme voi elintarvikelain alaisena toimijana kertoa niistä enempää.