Reseptit

Kauppiaan resepti helppoon, nopeaan ja gluteenittomaan omenapiirakkaan.

Ihanat jäätelökeksit sopivat maidottomaan ja vegaaniseen ruokavalioon. Voit myös valmistaa pelkkää cashewjäätelöä ja tarjota sen sellaisenaan. Valmistukseen ei tarvita jäätelökonetta.

Perinteisistä vappuherkuista voi nauttia huolettomasti myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavat. Gluteenittomat munkit ja tippaleivät valmistuvat gluteenittomien jauhojen ja psylliumin avulla, ja maistuvat taatusti yhtä maukkailta kuin vehnäjauhoilla leivotut perinteisemmät versiot. Vappupöydän...

Kikherne on hernekasveihin kuuluva palkokasvi, josta on helppoa ja edullista valmistaa erilaisia proteiinipitoisia kasvisruokia. Tiesitkö, että sadassa grammassa kikherneitä on jopa 20 grammaa proteiinia? Kikherneet sisältävät myös reippaasti rautaa –...

Mitäpä olisikaan vappu ilman munkkeja? Gluteenittomat vappumunkit valmistetaan gluteenittomilla jauhoilla, ja ne maistuvat taatusti yhtä maukkailta kuin perinteisetkin  venhäjauhoilla leivotut munkit.

Tippaleivät ovat perinteinen vappuherkku. Gluteeniton versio tippaleivistä onnistuu gluteenittomilla jauhoilla ja psylliumilla.