Tyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvahapot ovat tärkeimpiä
Ihminen tarvitsee rasvoja, etenkin tyydyttymättömässä ja monityydyttymättömässä muodossa. On olemassa myös välttämättömiä rasvahappoja, joita on saatava ravinnosta, koska elimistö ei osaa niitä valmistaa. Tällaisia välttämättömiä rasvahappoja ovat alfalinoleenihappo (ALA) ja linoleenihappo (LA). Alfalinoleenihappo on omega-3-rasvahappo ja linoleenihappo omega-6-rasvahappo. Tutustu rasvahappovalikoimaan!