Pii on välttämätön mineraali
Pii on hivenaineisiin kuuluva alkuaine, joka on ihmiselle välttämätön mineraali. Ihmisessä on ympäri kehoa noin yhdestä neljään grammaan piitä. Iho, jänteet, lymfarauhaset ja valtimot ovat pääasialliset sijaintipaikat piille. Muut alueet ovat luut, rustot, lihakset, kynnet ja aivokudos. Piitä on siis kattavasti koko kehossa, koska sitä tarvitaan monilla alueilla.
Pii luonnon lähteistä
Piitä on luontaisesti kaikkialla luonnossa ja se on hapen jälkeen yleisin alkuaine. Ruoassa sitä on erityisen paljon kypsentämättömissä kasviksissa. Vihanneksista parhaat lähteet ovat parsa, kaalit, retiisi, sipuli, maissi ja paprika. Yrteistä taasen villiyrteissä on enemmän piitä, erityisesti nokkosessa ja peltokorteessa. Oluen ystävien iloksi juomista paras piin lähde on juurikin olut, sillä ohrassa on paljon piitä.
Piin tarve
Elimistö tarvitsee piitä mm. luiden, nivelten ja kollageenin muodostumiseen. Piin puutos johtaa mm. luiden epämuodostumiin. Pii on siis tärkeä tekijä luuston, ihon, kynsien ja hiusten hyvinvoinnille. Nestemäistä piitä käytetään erityisesti vatsan ja suoliston rauhoittajana.
Piille ei ole asetettu virallista saantisuositusta, mutta vaihtelevia suosituksia on aina 5 milligrammasta 50 milligrammaan vuorokaudessa. Yleisimmät suositukset ovat kuitenkin aikuisille 25-50mg. Terveellistä ja monipuolista ruokavaliota noudattavat saavat yleisesti ottaen tarvittavan määrän piitä. Puutosrajana pidetään 5-20 milligrammaa.
Tilaa piivalmisteet helposti Hyvikseltä!