Gluteenittomat jauhot – herkullisia leivonnaisia kaikille!
Etsitkö täydellistä vaihtoehtoa perinteisille vehnäjauhoille? Haluatko nauttia herkullisista leivonnaisista, mutta gluteeni tai hiiva aiheuttaa sinulle ongelmia? Gluteenittomat jauhot takaavat maistuvan lopputuloksen ja sopivat kaikille herkuttelijoille ruokavalioon katsomatta.
Valikoimastamme löytyy runsaasti gluteenittomaan leivontaan soveltuvia jauhoja ja valmiita jauhoseoksia. Meiltä löydät esimerkiksi:
- mantelijauhot
- kikhernejauhot
- tattarijauhot
- riisijauhot
- kookosjauhot
- gluteenittomat jauhoseokset
- valmiit gluteenittomat leivontasekoitukset
Miksi valita gluteenittomat jauhot?
Gluteenittomat jauhot ovat hyvä valinta niin keliaakikoille kuin gluteenia vältteleville. Ne eivät sisällä vehnää tai muita viljoja, jotka voivat aiheuttaa epämukavia oireita ruoansulatuselimistössä. Voit siis nauttia leipomisesta huoletta ja tarjota herkkuja myös ystävillesi ja perheellesi.
Gluteenittomassa leivonnassa on omat niksinsä, mutta gluteenittomien jauhojen käyttö on helppo oppia. Gluteenittomilla jauhoilla syntyy niin mehevät pullat, rapeat keksit tai kuohkeat kakut. Voit nauttia kaikista suosikkileivonnaisistasi ilman kompromisseja maussa tai rakenteessa.
Gluteenittomat jauhot eivät myöskään tarkoita tylsää makua – päinvastoin. Gluteenittomat jauhot ovat usein maukkaampia ja ravinteikkaampia kuin perinteiset vehnäjauhot. Lopputulos on siis yhtä maukas ja houkutteleva kuin aina ennenkin. Lisäämällä vielä ripauksen omaa luovuuttasi saat aikaan upeita makuyhdistelmiä ja yllätät takuuvarmasti niin itsesi kuin vieraasikin.
Hiivattomat jauhot
Gluteenittomissa jauhoissa ei yleensä ole hiivaa sisältäviä ainesosia, kuten tavallisissa vehnäjauhoissa. Hiiva voi aiheuttaa turvotusta ja epämukavaa oloa monille ihmisille. Gluteenittomat ja hiivattomat jauhot ovat hyvä valinta niille, jotka eivät siedä hiivaa, joilla on herkkä vatsa tai jotka kärsivät ruoansulatusongelmista.
Mitä tehdä gluteenittomilla jauhoilla?
Gluteenittomat jauhot ovat monipuolinen raaka-aine leivonnassa. Niillä voit valmistaa kaikenlaisia herkkuja alkaen makeista leivonnaisista aina suolaisiin piirakoihin ja pizzapohjiin asti.
Miten käyttää gluteenittomia jauhoja?
Gluteenittomat jauhot käyttäytyvät hieman eri tavalla kuin perinteiset vehnäjauhot. Ne saattavat vaatia enemmän nestettä tai lisää sitovaa ainetta, kuten kananmunaa tai ksantaania. Gluteenittomat jauhot ovat myös hiukan painavampia kuin vehnäjauhot, joten käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että gluteenittomia jauhoja tarvitaan hieman vähemmän. Harjoitus tekee kuitenkin mestarin, ja gluteenittomien jauhojen käytön oppii ennen pitkää vain kokeilemalla.
Valitsemalla gluteenittomat jauhot teet terveellisiä valintoja, etkä joudu tinkimään mausta tai nautinnosta. Tutustu gluteenittomien jauhojen valikoimaamme!