Reseptit

Rahkapullat kuuluvat kevääseen siinä missä pajunkissat, lätäköt ja lintujen laulu. Tällä kertaa päätin leipoa pullat gluteenittomina, sillä halusin testata kotimaisen Agata Bakeryn gluteenittomia jauhoja, joita kauppiaamme Hanneli – joka on...

Tällä helpolla reseptillä valmistat pari muotillista tummaa suklaata vikkelästi juuri silloin, kun suklaanhimo on kovimmillaan.

Piristävä suklaasmoothie syntyy muutamasta raaka-aineesta helposti blenderillä. Tämä suklaasmoothie on melkein kuin täyttävä ja kermainen vanukas! Annoksia valmistuu 2–3, riippuen syöjien nälän asteesta. 😉

Avokado-suklaamousse on klassikon asemaan noussut herkku, joka on paitsi terveellinen, myös superhelppo valmistaa: ainekset mitataan kerralla blenderiin ja surautetaan pehmeän samettiseksi mousseksi. 

Ketoletut valmistuvat vaivattomasti ja niihin saa mukavasti vaihtelua erilaisilla lisukkeilla, kuten hilloilla, siirapilla ja kermavaahdolla. Kyllä vain – nyt myös ketogeenista ruokavaliota noudattava voi nauttia lettujen perinteisistä makupareista, eli hilloista...

Sitruuna kuuluu niihin hedelmiin, joita voi huoletta sisällyttää ketogeeniseen ruokavalioon sen vähäisen hiilihydraattipitoisuuden ansiosta. Tässä reseptissä raikas ja kirpsakka sitruuna tuo mukavaa vastapainoa tuhdille ja täyteläiselle juustokakulle.